NOS BIERES

Biere

LANTERNE

La Lanterne c’est un peu une métaphore du feu fragile et sacré que nous préservons pour avancer dans l’inconnu. Au-delà de la bière en tant que produit de convivialité et de plaisir, c’est aussi la Lanterne qui va nous guider dans les premiers pas de la nanobrasserie. Cette IPA sèche et légère fait la part belle aux houblons américains pour développer une amertume rafraichissante et une belle palette aromatique.

Trait noir

IPA – 5,5% – BRASSEE A LA BRASSERIE DE BASTOGNE

Trait noir

LA BRASSERIE

La nanobrasserie de l’Ermitage est un projet de brasserie artisanale indépendante et urbaine qui a pour vocation de s’implanter en région bruxelloise. Initiés par le brassage amateur et guidés par la nouvelle vague de bières artisanales modernes, nous aspirons à apporter une nouvelle pierre, si petite soit-elle, à l’édifice du renouveau de l’héritage brassicole bruxellois.

 

Nous défendons la revalorisation de bières authentiques et de goût, sans concession sur la qualité et sans barrière de créativité. Nous fabriquons nos bières avec notre cerveau, nos mains et surtout notre cœur. Amour, passion et qualité sont les mots d’ordre des valeurs que nous voulons défendre à travers nos produits. Ne disposant pas encore de notre propre outil de production, nous brassons nos bières dans des brasseries qui partagent ces mêmes valeurs.

 

Autonome, indépendant, et empli d’intériorité, l’Ermite est en mouvement bien qu’il soit lent. Nous sommes destinés à évoluer et développer notre outil de production à Bruxelles, mais la gestation se doit d’être mesurée et profonde. Puisse notre Lanterne nous guider dans notre créativité, dans notre recherche de la qualité et dans le partage de notre passion brassicole.

ILS EN ONT